Definir o tipo e calcular a quantidade de bebida para festa que será servida em uma festa não é uma tarefa fácil, já que depende de vários fatores como:
Tempo de duração da festa - A duração da festa conta muito! Em uma festa animada que dura mais de cinco horas, espera-se que as pessoas comam e bebam muito mais! No caso de um almoço/jantar, se haverá ou não coquetel Quantidade de jovens, homens e mulheres - Em geral, os jovens bebem mais do que as pessoas mais velhas e os homens bebem mais do que as mulheres. Quantidade de crianças - Na hora de calcular a quantidade de bebida para seu casamento, você deve contar cada 2 crianças como 1 adulto. Estação do ano - No verão, bebidas como água, refrigerantes e cerveja serão mais consumidas. No inverno, o consumo de vinho será maior. Quem serão os convidados - os amigos de vocês certamente consumirão mais bebidas do que as tias idosas e as amigas da sua mãe. Variedade - Se houver apenas refrigerante, cerveja e água (geralmente inclusos no preço por pessoa do buffet), a quantidade consumida destas será bem maior do que em uma festa onde houver também champanhe, vinho e uísque. Tipo de festa - Em uma festa animada por uma banda que tocará até altas horas da madrugada, o consumo de água e outras bebidas será bem maior do que em um jantar ou coquetel mais tranqüilo.
Como calcular a quantidade de bebida por pessoa (Aproximadamente)
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26/04/2013
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Por:
Bruna Gabriely
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Tags:
Organizando o Big Day
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Bebidas para o Casamento/Festas
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